På Klippfiskmuseet i Milnbryggen i Kristiansund N  arrangeres hvert år konkurranse om hvem som lager den aller beste Kristiansundsbacalaoen.. kanskje er du neste vinner? Du kan bare prøve! Siste frist for påmelding er fredag 09.06 kl.13:00 Info: tlf. 71 58 70 00 

Primar er en liten familiedrevet matbedrift. De er Norges største leverandør av fersk, ferdig bacalao. Den lages langt unna havet, langt oppe i Folldal. Deres  EkteBacalao ble lansert i 1997, som første ferske serveringsklare bacalao i markedet. De i har siden beholdt markedslederposisjonen. Retten er basert på oppskrift som de fikk gjennom slekten av den spanske konsulen i Ålesund 1918-20. Denne her er utrolig god faktisk. 1 kg : Kr. 99,- på Rema...Kr. 107,- på Bunnpris.