Fish and chips (engelsk for fisk og pommes frites) er en hurtigmatrett av engelsk opphav, men er også en populær rett ellers i Storbritannia, i Australia, på New Zealand, i Canada og i noen kystbyer i Nederland og Norge. I de senere år har også  fish and chipsblitt svært vanlig i USA og mange andre steder. I flere tiår var  den dominerende, eller ofte mer eller mindre den eneste, hurtigmaten i Storbritannia. Her i Kristiansund er et av stedene i Norge som har lengst tradisjon med fish and chips, kaller man gjerne retten «fishan».Under starten på Fishan her i byen og oppskrift  med torskefilet.

Her starten på Fishan i Kristiansund med bua til Elvira og Arne Moe. ( Foto: Ukjent)

Denne infoen finnes p åHavnekontoret spiseri  i Kristiansund. Fishan byen her ja. ( Foto: Håkon Bloch)