Oppdrettslaksen holder på å bli vegetarianer. I mangel på tilgang av marint fór brukes store mengder soya, hvete og raps. Forbruket av fiskefór i oppdrett var rundt 1,53 millioner tonn i fjor. Rundt 70 prosent av dette kom fra planteriket ifølge Fiskeridirektoratet sine tall. 

I 1990 utgjorde planteråvarer rundt 10 prosent av fôret til oppdrettslaks. i år 2000  hadde andelen økt til 35 prosent, og i 2010  kom den opp i  50 prosent. De siste to  årene har den ligget på nesten 70 prosent skriver NATIONEN  Bildet er fra oppdrettet på Hogsneset Nord på Bremsnes i Averøy.