Ferskvarekjøkkenet på Bunnpris i Brunsvika er blitt populært.  Her finnes både fisk og kjøttvarer, kald og varm. Nå har også sushi kommet i disken, som er blitt godt kjent av nordmenn også. Egentlig er det nasjonalretten fra Japan som består av ris bandet med eddik med topping av forskjellig fisk. I Norge kom sushi i den første restauranten i 1985.

Vi har fått sushi her på Bunnpris, og mange har benyttet seg av dette , sier Anton Yoncher på kjøkkenet.