
Per Risholm minnes middagsluktene i gata her i Langveien -Dalabrekka på 1950 og 60 tallet.
--- Å gå gatelangs forbi alle disse kjøkkenvinduene en Søndag formiddag i April den gang, var en gastronomisk happening. Jeg lukter at familien Bloch har hvalbiff i dag. Fevåg-familien har stekt sild. Hos Kristiansen freser det i flesk. Og så hørte man at husmødrene sang til arbeidet der inne bak gardinene: ”-skjegget og sjallu og stor og svær, men åkke som er, så har je’n kjær, å guri guri malla så go han er.” - Ja, det var husmødre det! Vårlig hilsen fra Per Risholm.