I kveld fyrte Kaffebrenneriet opp den store maskinen som brenner råkaffe til Varde-kaffe. En svær maskin som tidligere stod på Torstein Pedersen på Vågekaia. Maskinen ble flyttet til lokalet til Handelshuset Patrick Volkmar i Vågen i 1999.

Erling Sæther ( t.v) og Odd Inge Bjerkestrand  fr aNordmøre Museum styrte med den gamle brennermaskinen i kveld.

På loftet hentet Pål Bjerkestrand fra kaffebønner. Det finnes råkaffe fra Mexico, Colombia, Guatemala, Brasil og India i utvalget her.

den gamle kaffemaskinens fabrikkmerke. Fabrikken er tysk og ble grunnlagt i 1868. Maskinen i Vågen kan være fra rundt 1930. Fabrikken har en annet navn i dag, og er ennå kjent innen kaffebrennerfaget.

Erling Sæther ( bak) og Odd Inge Bjerkestrand fyrer opp med grillkull og véd. temperratuiren skal være rundt 180 grader innen i trommelen før kaffebønner slippes inn. Brenningen tar rundt om 15 minutter.