En smule bedre jaVi måtte bare ta oss en tur innom det nye store bakeriet til Tor Sevaldsen oppe ved foten av Kvernberget. Det er nå kommet i drift, der produksjonen har foregått i rundt omkring 14 dager. Dette er en stor arbeidplass.
Tor Jan Sevaldsen(i midten) har 54 personer på lønningslistene i bakeridelen. Totalt er det vel rundt 80 personer, og dette må kanskje være den største private bedriften i byen.. T.v er Cilje Mari Kristiansen og t.h. Ida Spangrud..
Her et utsnitt fra elteavdelingen for brød. Det går unna her i de nye lokalene. 10.000 brød pr. dag blir omtrent produsert her i ovnene rett ved siden av.
Avdelingsjef i bakeriet er Rune Dyrli som forteller at alt innhold i forskjellige brød datastyres i lageret og ingrediensene kommer i rør inn i elteriet.
Oversikt over den flotte nye fabrikken (bakeriet). Alt bakverk lages her nå, men i de forrige lokalene lenger ned i Industriveien er det fortsatt bakeriutsalg.
To polakker med nybakte kneipbrød. F.v Ryzzard Sobierajski og Kristoffet Tomaszewski. De ovnene her produserer om lag 10.000 brød på en arbeidsdag. Det var varmt her, men luktet veldig godt.
Det er også en stor lunsjpakke-avdeling her. Tor Sevaldsens produkter selges over hele fylket. Nærmest Carin Sandblåst, Tove Lyngsgård og Zoraida Engvik klar med brød og pålegg for lunsjpakker.
Vegard Lauritzen fra Karihola har arbeidet over 11 år hos Tor Sevaldsens bakeri.
Her fra konditoravdelingen som lager kaker. På bildet Astrid Anette Carlsen som strør melis over kakene. Her inne luktet det virkelig godt.
Det er ikke småtterier av melvarer som behandles her i det flotte nye bakeriet . Vi får bare si gratulerer og lykke til i framtiden.
