Alle større restaurater og andre som har større kjøkken på Storkaia har fettavskillere for avløpsvannet. Uten avskillere blir det fettlag i rør og pumpeverk. Tidlig torsdag holdt kommunen på å suge ren tanken for Omega-bygget der det er et restaurantkjøkken.

"Pella" Halvorsen på sugebilen sier det er 7 avskillere på Storkaia som tømmes med faste intervaller. Her tanken til Omega-bygget som suges tom for matfett.