gars_lVerdens beste?

Slowfood-organisasjonen, som kort sagt er motstykket til Fastfood, har vurdert klippfisken fra Kristiansund som verdens beste. Knut Garshol er jo klippfiskambassadøren her i byen, og har holdt på lenge for å gjøre produktet kjent. Slowfood har vært innom, og han har tro på at fisken vil få det mest attraktive merke innen Slowfood-verden.

gars_s
Knut Garshol viser fram en "tå sort´n". Dette er tradisjonsmat, og det har Slowfood merket seg. I 250 år var bergene fulle av slik fisk rundt omkring byen og øyene rundt.

 

gars_butikk
Klippfiskbutikken har alt til klippfiskretter og noe annet. Det er eneste plassen for øyeblikket  som har RADIO INNAFÆR. Det må ha vært noe "fær sa dér Slowfodd-karrain".

 

Kulturkalender fra KSU.NO

For større kalender og arrangementskategorier - trykk her